Descubriendo las propiedades y beneficios de la cúrcuma

Si hay un ingrediente que ha pasado de la cocina a los cosméticos con fuerza, ese es la cúrcuma, un tesoro natural capaz de transformar tu rutina de belleza, que puede presumir de ser el rizoma más poderoso del planeta.

Mucho más que una especia, la cúrcuma es una superestrella de la salud y el bienestar, con un característico color dorado, un aroma inconfundible y una historia milenaria, considerada una auténtica joya natural gracias a sus múltiples usos y efectos sobre el organismo.

¿Quieres saber más? Pues sigue con nosotros y acompáñanos a descubrir todas las propiedades y beneficios de la cúrcuma, que le han llevado a ser un pilar tanto del mundo de la belleza, como de la medicina Ayurvédica.

¿Qué es la cúrcuma?

La cúrcuma es una planta originaria del sudeste asiático, muy utilizada en la medicina tradicional india (ayurveda) y en la gastronomía de todo el mundo. Su raíz, parecida al jengibre pero con un tono anaranjado intenso, se seca y se muele para obtener el famoso polvo amarillo que da color al curry.

El componente estrella de la cúrcuma es la curcumina, un potente antioxidante y antiinflamatorio natural que explica por qué este ingrediente se ha ganado el título de “oro de la salud”.

Existen distintos tipos de curcuma a nivel de cultivo, que varían según su origen o concentración de curcumina:

• Cúrcuma longa: es la más conocida y la que se utiliza tanto en cocina como en cosmética.
• Cúrcuma aromática: con un olor más suave y dulce, se emplea sobre todo en productos de belleza.
• Cúrcuma zedoaria: menos común, tiene un sabor más amargo y se usa en medicina tradicional asiática.

Beneficios de la cúrcuma, un multi-tarea para tu salud

Si te preguntas para qué es bueno la cúrcuma, te resumimos los beneficios más importantes que la hacen esencial en una vida saludable:

Propiedades antiinflamatorias

La curcumina es famosa por ser un antiinflamatorio natural súper potente. De hecho, es uno de los beneficiosmás estudiados de la cúrcuma, que ayuda a reducir la inflamación crónica en el cuerpo, que está detrás de muchas molestias. Es un aliado fantástico para aliviar dolores articulares (artritis, artrosis), musculares y puede mejorar el bienestar en casos de inflamación intestinal.

Escudo antioxidante

La cúrcuma tiene un inigualable poder antioxidante, ayudando a neutralizar los radicales libres, esas moléculas traviesas que causan daño celular y aceleran el envejecimiento. Esto no solo beneficia a tu piel, sino a tu organismo entero, protegiéndolo a nivel celular.

Digestivo

En la medicina tradicional, uno de los usos de la cúrcuma más habituales es para el sistema digestivo, ya que es carminativa y colerética, estimulando la producción de bilis y jugos gástricos, lo que facilita la digestión, especialmente de las grasas. Es ideal para aliviar la sensación de pesadez, el ardor de estómago, las flatulencias y los cólicos intestinales.

Bueno para el corazón

Los efectos antiinflamatorios y antioxidantes de la cúrcuma también benefician al sistema cardiovascular, ayudando a mejorar la función del endotelio (el revestimiento de los vasos sanguíneos), regulando el colesterol «malo» y los triglicéridos, lo que contribuye a reducir el riesgo de problemas cardíacos.

Así mismo, se ha estudiado su capacidad para aumentar los niveles del factor neurotrófico derivado del cerebro (BDNF), una hormona clave para la memoria y la salud neuronal.

¿Cómo incluir la cúrcuma en tu día a día?

Usar la cúrcuma es muy fácil, y hay muchas formas de disfrutar de sus beneficios:

• Añadir una pizca a tus sopas, arroces o batidos.
• Preparar la popular “golden milk” (leche dorada) con cúrcuma y leche vegetal.
• Probar una mascarilla casera con cúrcuma y miel para un efecto glow instantáneo.
• Usar productos cosméticos con extracto de cúrcuma, perfectos para revitalizar la piel.

Eso sí, recuerda no abusar de ella, porque en exceso puede resultar irritante para algunas pieles o estómagos sensibles. Y, ahora que ya sabes para qué es buena la cúrcuma, seguro que te animas a incluirla en tu rutina. Esta raíz milenaria tiene todo lo que necesitamos para cuidar cuerpo, mente y piel de forma natural.