Propiedades y beneficios del té rojo para la salud

El té rojo es una bebida que ha ganado una gran popularidad en los últimos años por sus propiedades saludables, además de por su rico y característico sabor terroso, que hacen que sea uno de los tés más consumidos en todo el mundo, junto con el té verde. 

Cada vez más presente en múltiples dietas, una de las principales propiedades del té rojo es que favorece la quema de grasa y la pérdida peso, ayudando a mantener el peso ideal.

Si has oído hablar de él, pero realmente no lo conoces ni sabes cómo puede ayudarte, toma nota porque en Druni te contamos los beneficios del té rojo más destacados y cómo tomarlo para que puedas comenzar a disfrutar de ellos cuanto antes.

¿Qué es el té rojo?

El té rojo, También conocido como Pu-erh, el té rojo es un tipo de té fermentado que proviene de la provincia china de Yunnan, famoso por su sabor único y sus propiedades saludables, que se ha consumido durante siglos en la cultura china y, que ahora, se ha popularizado en todo el mundo.

La principal diferencia frente a otros tipos de té es su proceso de fermentación y envejecimiento. Después de que las hojas se cosechan, se secan y se enrollan, y se someten a un proceso de fermentación microbiana, que puede durar desde varios meses hasta varios años.

Finalizado este proceso, el té generalmente se almacena en condiciones controladas de humedad y temperatura, lo que permite que desarrolle su distintivo sabor terroso.

De hecho, una de las principales características del té rojo es su sabor profundo, terroso y ligeramente dulce que, a medida que envejece, se vuelve más suave y complejo, así como su color marrón rojizo oscuro, que es a lo que se debe su nombre.

Propiedades del té rojo

Una vez conocemos qué es y de dónde procede, vamos a ver para qué es bueno el té rojo:

Ayuda a la digestión

El té rojo es conocido por su capacidad para mejorar la digestión, gracias a compuestos como los polifenoles que ayudan a estimular la producción de ácidos digestivos, facilitando la descomposición y absorción de los alimentos.

Propiedades desintoxicantes

El proceso de fermentación del té rojo se dice que otorga a esta bebida propiedades desintoxicantes que ayudan al cuerpo a eliminar toxinas, promoviendo una función hepática saludable y un sistema digestivo limpio.

Control de peso

Uno de los usos del té rojo más populares es como complemento en la pérdida de peso, ya que su consumo regular puede ayudar a acelerar el metabolismo y mejorar la capacidad del cuerpo para quemar grasas. De ahí que el té rojo esté presente en una gran cantidad de productos quemagrasas.

Reducción del colesterol

El té rojo ha sido asociado con la capacidad de reducir los niveles de colesterol LDL (el «colesterol malo») y de triglicéridos en la sangre. Esto se debe a compuestos bioactivos del té, como las catequinas y los flavonoides, que pueden influir en el metabolismo del colesterol, promoviendo niveles más saludables.

Propiedades antioxidantes

Aunque el té rojo tiene un menor contenido que otros tipos de tés, el té rojo sigue siendo una fuente significativa de antioxidantes, que ayudan a combatir los radicales libres en el cuerpo, protegiendo las células del daño y reduciendo el riesgo de enfermedades crónicas como enfermedades cardíacas y ciertos tipos de cáncer.

Mejora del sistema inmunológico

El consumo regular de té rojo puede contribuir a fortalecer el sistema inmunológico, ayudando al cuerpo a resistir infecciones y enfermedades, gracias a sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.

Energizante natural

Aunque en menores cantidades que el té negro o el café, el té rojo contiene cafeína, lo que le confiere propiedades energizantes, ayudando a combatir la fatiga y mejorando la concentración y la claridad mental.

Propiedades antiinflamatorias

Los compuestos presentes en el té rojo, como los polifenoles, tienen propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo, lo que es beneficioso para prevenir y manejar enfermedades inflamatorias crónicas.

Contraindicaciones del té rojo

A pesar de todas sus propiedades beneficiosas para la salud, el té rojo también presenta una serie de contraindicaciones, especialmente si se consume en grandes cantidades, que hay que tener en cuenta.

Por ejemplo, por su contenido de cafeína, no se recomienda el té rojo para dormir, ya que puede aumentar la actividad del organismo, dificultando el descanso y haciendo más difícil conciliar el sueño.

Por otro lado, el té rojo podría tampoco es recomendable para personas que experimentan altos niveles de ansiedad o estén pasando por periodos de nerviosismo, ya que su efecto estimulante podría potenciar estos síntomas.

Asimismo, su consumo no es recomendable durante el embarazo, ya que las propiedades energizantes del té, como la cafeína o teína, podrían tener un impacto negativo en el desarrollo del feto.

¿Cuándo y cómo tomar té rojo?

La forma más habitual de tomar té rojo es en infusión. Habría que añadir dos gramos de té (una cucharadita) por cada 200-250 ml de agua a una temperatura de entre 90ºC y 100ºC. Después, hay que dejar reposar el té entre tres y cinco minutos o, hasta diez minutos si prefieres un sabor más intenso.

¿Cuándo tomar té rojo?

Aunque todo dependerá de cada persona, el mejor momento para tomar té rojo es por la mañana, para empezar el día con energía, o después de las comidas, para mejorar la digestión y favorecer la descomposición de las grasas.

Por otro lado, no es recomendable consumir más de tres tazas diarias de té rojo, ya que un mayor consumo podría provocar efectos adversos por su contenido de cafeína.