El chasen o batidor de bambú es un accesorio tradicional japonés, que se utiliza para disolver el té verde matcha.
Fabricado meticulosamente, consta de 100 varillas hechas de bambú, delicadas y flexibles que consiguen disolver completamente el polvo de matcha, además de batirlo creando una espuma que potencia al máximo su sabor umami.
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